Les plats traiteur

Impossible de tout décrire en quelques pages, voici une liste, non exhaustive, de tout ce que vous pourrez trouver à la boutique, en fonction des saisons, ou que vous pouvez commander une semaine à l’avance :

Carole vous propose un vaste choix de salades et de crudités, assaisonnées prêtes à déguster.

Dans notre laboratoire équipé des derniers fours haut de gamme, nous composons avec notre traiteur un grand nombre de plats cuisinés.

Les terrines de campagne et les terrines de gibier en période de chasse (cerf, faisan, sanglier) sont faites maison sans conservateur. Elles sont disponibles à la tranche ou en barquettes individuelles et peuvent se conserver une semaine.

Produits  truffés

A la Bonne Viande, on s’est fait aussi une spécialité de proposer des produits d’exception à la truffe : cordons bleus, paupiettes de veau, jambon cru, jambon blanc, mortadelle, fromage tartufo, mille feuilles de veau, moutardes, huiles d’olive, pâtes, et même des chips !

Épicerie fine

A la Bonne Viande, c’est aussi un rayon épicerie fine pour accompagner tous vos plats en légumes et condiments.

En préparation

A la Bonne Viande travaille à vous proposer prochainement des plats cuisinés pasteurisés en emballage verre consigné 1 personne.